Chez Jean-Claude, une belle table à Paris 14ème
Ravioles de Pata Negra, Tartare de Daurade et Tarte Citron Revisitée, le tout arrosé d’un petit Chardonnay de Bourgogne, sans prétention mais excellent (et pas trop violent avec le portefeuille !) : rien à redire ! L’assemblage des saveurs est tout à fait tendance nouvelle cuisine française, mais comme il y a des milliers de […]
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