Les recettes de l’Incroyable Cocotte, Cookut – Du traditionnel avec du neuf ?
Bonjour à toutes et tous,
Aujourd’hui, je vous parle de Les recettes de l’Incroyable Cocotte, un livre de recettes culinaires adaptées à la nouvelle cocotte de la marque Cookut.
Mon appréciation : ♥♥♥♥ / 5
Ma chronique sur Babelio : Encore un nouveau livre de recette ? Celui-ci accompagne une nouvelle cocotte, qui peut être utilisée de façon traditionnelle ou pas (au four par exemple).
La plupart des recettes proposées est plutôt classique : plats français (blanquette de veau, coq au vin, moules marinières, etc.) ou étrangers (tajine d’agneau, chili con carne, spaghettis à la bolognaise, etc.).
Mais il y a également quelques surprises : rôti de bœuf à la bière, gigot d’agneau ou encore brioche ou pain. Je n’aurais pas eu l’idée de préparer ça dans une cocotte !
Les explications sont aisément compréhensibles, et de belles photos donnent envie de se lancer.
Bref, au delà de faire du neuf avec du vieux, il y a là matière à expérimenter un peu, pour le plus grand plaisir des papilles.