Chez Jean-Claude, une belle table à Paris 14ème
Ravioles de Pata Negra, Tartare de Daurade et Tarte Citron Revisitée, le tout arrosé d’un petit Chardonnay de Bourgogne, sans prétention mais excellent (et pas trop violent avec le portefeuille !) : rien à redire ! L’assemblage des saveurs est tout à fait tendance nouvelle cuisine française, mais comme il y a des milliers de variations possibles, on ne s’en lasse pas !
La salle est toute en recoins, la musique de qualité (vieux rock des sixties et seventies), le patron très avenant ==> on a l’impression de dîner chez un copain. Et on a envie d’y revenir !
A 22h, tous les plats proposés à la carte n’étaient plus disponibles ; gage de fraîcheur !
C’est 9 rue Vandamme, dans le quartier de la Gaité.
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